Rosquillas de oreo cubiertas chocolate blanco

Rosquillas de oreo cubiertas de chocolate blanco

-🗒RECETA:

Esta receta de rosquillas de oreo es perfecta para cualquier fiesta o merienda. Estoy seguro que si te atreves a preparar esta receta le encantara a todo el mundo que la pruebe.

·🍴Ingredientes:

-700 g harina

-200 ml leche

-150 g azúcar

-125 g galletas oreo trituradas

-50 g mantequilla

-16 g levadura en polvo

-2 huevos

-1/2 cucharadita sal

-1/2 cucharadita bicarbonato

-1 pizca canela en polvo

-170 g chocolate blanco

-Sprinkles

·🙌 PREPARACIÓN:

1.Mezclar 500 g de harina con las galletas oreo trituradas, la levadura en polvo, la sal, el

bicarbonato, la canela en polvo y el azúcar.

2.Añadir a la mezcla la mantequilla, la leche y los huevos e integrar.

3.Una vez integrados los ingredientes agregar 100 g más de harina.

4.Amasar durante 15 minutos añadiendo los 100 g restantes de harina poco a poco hasta obtener una masa que se pegue poco.

5.Con las manos enharinadas coger una porción de la masa, estirar en forma de rollito y cerrar los extremos para formar un circulo.

6.Freír en aceite de girasol a fuego medio procurando que las rosquillas no queden crudas por dentro.

7.Una vez frías las rosquillas podremos bañarlas en chocolate blanco o azúcar glasé con un chorrito de leche y decorarlas al gusto.

https://www.youtube.com/watch?v=3sRI1IJvjlE